buffet dengan deretan hidangan menutup yang san"/>
ARTICLE
Seasons Cafe
08 Dec 14
Siang itu kami diberi kesempatan untuk bersantap di salah satu restoran yang berada di hotel Four Seasons Jakarta, Seasons Café. Begitu memasuki pintu utama, sejuk pandangan mata yang tertuju pada dominasi arsitektur nuansa kayu warna cokelat yang elegan dengan atmosfir hangat dan nyaman. Masuk ke kawasan makan yang dapat menampung 165 orang ini, kami memilih untuk duduk di meja agak depan, di samping buffet dengan deretan hidangan menutup yang sangat menggoda. Keunikan lain dari tempat ini adalah suasananya yang asri yang dikelilingi oleh kaca tembus pandang dengan akses pemandangan kolam renang dan tamannya.

Tak butuh waktu lama, lagi perut tak lagi dapat diajak kompromi, akhirnya kami dipersilahkan untuk bergerak ke tengah ruangan, mengambil beberapa makanan buffet yang tersedia. Sebagai  pembuka, sup kari pedas ala India berisi daging dan aneka sayuran langsung larut dalam mulut, berikut sedikit potongan sushi. Setelah itu, makanan indonesia seperti ayam, tahu, tempe bacem, sayur, lengkap dengan sambal, dan kerupuk udang layak untuk mengisi kekosongan di lambung bagian kanan. Sedangkan daging barbeque, udang asam manis, jamur portobelo, hingga bebek panggang yang disajikan dengan saus lemon mengisi bagian lambung sebelah kiri. Walau menu selalu berubah, namun restoran yang buka dari pukul 06.00-23.30 ini selalu menyajikan makanan tetap dengan cita rasa Indonesia, asia, serta internasional yang khas

Selain buffet, ternyata kita pun dapat memesan makanan melalui buku menu. Di sela keasikkan kami menikmati suapan demi suapan, kami terkejut ketika Vindex Tengker, Executive Chef sekaligus orang yang ada di balik setiap pengolahan makanan di Seasons café, menuntut kami untuk mencoba menu ala carte berupa sirloin steak serta nasi kuning berbentuk tumpeng mini, lengkap dengan aneka lauk, seperti rendang, sambal udang, perkedel, serta sayur urap. Meski perut sudah terasa penuh, akan sayang rasanya jika kami tidak merasai aneka hidangan penutup, mulai dari pudding coklat yang disajikan dengan es krim cinamon, dessert platter yang merupakan tiga krim beda rasa di dalam gelas, pisang Goreng rasa coklat, keju, dan es krim vanilla, tiramisu, dan  cheese cake. Untuk urusan ini memang Seasons Café tak ada tandingannya.


SEASONS CAFE
Four Seasons Hotel Jakarta
Jl. H.R Rasuna Said
P. (021) 252 3456
 F. (021) 252 4480
www.fourseasons.com
RELATED ARTICLES
Awfully Chocolate: Original Sin From Original Chocolate
22 jul 2014

DRINK & DINE » Sejak awal penemuannya, coklat pernah menduduki kedudukan paling tinggi sebagai makanan para dewa pada kebudayaan suku Maya Aztec di Meksiko. Kini, meskipun sudah bisa dini...

SELENGKAPNYA
Grand Buffet The Grand Cafe
22 jul 2014

DRINK & DINE » Suasana Mediteranian menyapa siapa saja yang menapaki Grand Café, di Lobby level Grand Hyatt Jakarta. Warna-warni disana-sini menyambut hangat. Wangi aneka makanan m...

SELENGKAPNYA
Cething
22 jul 2014

DRINK & DINE » Dalam bahasa Jawa, Cething artinya tempat nasi. Tentu saja restoran ini mengetengahkan tema Jawa dalam fitur masakannya meski tidak sedikitpun tampak dari interior dan orna...

SELENGKAPNYA